01 餐馆颜色
心理学家早就揭示了颜色对我们的大脑的重要影响。色彩及其影响是一个有趣的话题,这也是市场营销中一个有争议的方面。颜色给我们的大脑传达了不同的感觉,它们对我们的身体也有影响。
大型餐馆装修设计还应注意细节化处理,墙面是食客一进门就能看到的地方,因此需要特别重视。如果墙面选择壁纸铺贴,在施工过程中,应确保墙面粘结牢固,图案色彩统一,避免出现壁纸翘边的现象出现。
02 餐馆照明
照明是吸引顾客进入的首要因素之一。明亮吸引人的灯光能够以其温馨的外观吸引路人。一旦他们进入你的餐厅,内部的灯光可以继续温暖他们的思想和胃。合理的餐厅照明选择不仅影响家具的风格,而且对营造氛围至关重要。
温暖的光线,而不是冷光,会给你的餐厅空间带来温暖。在每张桌子上放置合适的灯光可以鼓励顾客之间进行轻松愉快的交谈。冷光实际上会提高顾客的交谈声音。
03 餐馆音乐
音乐对餐厅客人有重要的影响,大型餐馆装修设计中少不了音响配置。许多研究表明,背景音乐不仅能够让员工更快乐,还能改善餐厅的形象,刺激顾客的食欲。让顾客在曼妙的音乐中享受美食,无形中提高了就餐体验,让顾客身心愉悦。
04 餐馆香气
香气的力量是惊人的。我们的嗅觉的特征是个体的记忆力。合适的香味能唤起对过去经历的美好回忆,并能刺激任何人的食欲。我们的嗅觉比许多人意识到的要强大得多。所以,在你的餐饮营销计划中的一个关键因素是考虑嗅觉。
05 餐馆卫生间
卫生间真的是非常重要的。永远不要忘记!卫生间保持舒适、干净,让卫生间闻起来不遭人嫌弃,这其实是加分项。